
Tugas dan tanggung jawab
Melakukan perencaan menu
Memastikan standarisasi makanan berjalan
Melakukan pengecekan di seluruh unit kerja
Melakukan pembinaan, evaluasi dan pengembangan di seluruh unit kerja
Memastikan food consumption tidak melebihi jumlah POB
Menguasai menu masakan nasional, asian dan barat
Memiliki sertifikat HACCP dan Food handler
Memiliki pengetahuan terkait kebijakan mutu, kemanan pangan, safety dan lingkungan
Karirhub