Job Requirement :

• Pendidikan : Diploma/Sarjana
• Jurusan : Tata Boga (diutamakan)
• Pengalaman Bekerja : 3-4 Tahun
• Pria
• Usia maksimal 40 Tahun.
• Pengalaman bekerja sebagai Store Chef di sektor food and beverage/restoran khususnya Japanese Restaurant lebih diutamakan.
• Punya kemampuan kepemimpinan yang baik, keahlian manajemen karyawan, mentoring & coaching. - Proaktif, motivasi diri, dan pengendalian diri yang baik.
• Memahami mengenai COGS report, food costing & budgeting, inventory control, FIFO, meminimalisir waste, handling, storing, preparing.
• Memiliki pengetahuan dan mahir mengolah masakan jepang khususnya Sushi.
• Memiliki kemampuan planning, organisasi, problem solving, staff managing, dan time management yang sangat baik.
• Memiliki pengetahuan HACCP.
• Dapat mengoperasikan Ms.Office.
• Dapat bekerja sistem shift dan lembur jika diperlukan.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, terbiasa bekerja dibawah tekanan dan bekerja dengan alur yang cepat
• Penempatan : Jambi, Lampung & Samarinda