Crew Kitchen Japanese Restaurant (Hybrid Cloud Kitchen)
Deskripsi pekerjaan
Job Description :
Membantu dalam persiapan memotong dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar Ryokudo.
Memastikan area dapur, peralatan memasak bersih dan terawat dengan baik.
Mengikuti semua peraturan kesehatan dan keselamatan (food safety) serta mematuhi standar kebersihan makanan.
Bekerja, berkomunikasi serta kerjasama secara efektif dengan tim dapur lainnya untuk memastikan layanan berkualitas tinggi.
Membantu pengelolaan dan pencatatan stock bahan baku dapur.
Kualifikasi:
• Pendidikan min. SMA / Sederajat.
• Memiliki pengalaman min. 1 tahun (Restoran Japanese Food ataupun Ramen menjadi nilai plus).
• Memiliki fisik serta kepribadian yang sehat, teliti, bugar, energik dan jujur serta berperilaku baik.
• Memiliki pengetahuan standarisasi Produk Japanese Food.
• Memiliki kedisiplinan, inisiatif tinggi dan tanggung jawab yang baik.
• Terbiasa dengan sistem kerja shift, akhir pekan dan bersedia kerja lembur.
• Dapat bergabung secepatnya - Penempatan Jakarta Utara (PIK).
