-Membantu Store Manager untuk mengawasi situasi dan kondisi toko secara menyeluruh sesuai SOP
-Berkoordinasi dengan Store Manager/Assistant Store Manager dalam pembuatan jadwal shift kerja, produk dan layanan memenuhi standar
-Memastikan cashier menginput semua transaksi dengan benar sehingga sales dan pencatatan dapat balance.
-Berkoordinasi dengan Store Manager/Assistant Store Manager untuk mengendalikan biaya-biaya operasional
-Melakukan pengecekan inventory
-Melakukan briefing, check list dan segala upaya untuk memastikan semua staff frontliner memahami tentang product knowledge, best selle rdan informasi promosi lainnya terkait dengan penjualan makanan dan minuman
-Memastikan tim untuk melakukan up selling, kontak dengan tamu, dan memberikan pelayanan baik
-Berkoordinasi dengan Store Manager/Assistant Store Manager untuk menyiapkan laporan & analisa penjualan harian, mingguan & bulanan dan melakukan review kinerja untuk staff
-Melakukan training refreshment ke semua karyawan terkait dengan operasional baik untuk karyawan baru/exisiting.
-Memastikan semua staff menjalankan customer service excellent
1. Min. Diploma/Sarjana semua jurusan
2. Keterampilan komunikasi yang baik
3. Pengalaman minimal 2 tahun pada posisi yang sama
4. Memiliki kemampuan berbahasa Inggris sehari-hari adalah nilai tambah
5. Bersedia bekerja dengan sistem shifting dan hari libur nasional
6. Mampu mengontrol operasional. memiliki kemampuan leadership yang baik
7. Mampu mengoperasikan komputer dan sistem POS
8. Memahami inventory management dan COGS (Cost of Good Sold)